アイドル ライチ
GWに親子で住み込みバイトをしてくれた小竿君と娘さんのイケメン父娘。
GWに大活躍してくれた自家製そら豆。
シーキャビン近辺に自生している「クコ」
栄養満点かつクセがなくて美味しい野草なんですよ。
我が家では自家製ドレッシングで、洋風おひたしにします。
こんにちは✋😊
ご無沙汰しちゃいましてスミマセン。
やっとGWもひと段落って感じですね。
GWにご宿泊いただいた皆様、本当にありがとうございました🙇♂️
また違う季節にでもいらして下さいね!!
さて、政治ネタ、、、書きたい事がいっぱいありすぎて困ってしまいますが、全部書いてたらキリ無いので、一つだけ重要なことを書いてみます。
7月の参院選、自民党の「ばら撒き案」と立民の「食料品消費税0%」にだけは騙されないようにして下さい。
本当にこの2党の案は卑劣極まりない政策です。
一律給付と言って他でステルス増税したり、食料品のみ消費税0%というエサを撒いて外食を控えさせ飲食店を潰したりと、与党も野党も第一党はロクな事言いません。
本当に国民の事なんて考えてない政治家が多すぎです。
とにかく自民・公明・立民・維新には入れないよう、宜しくお願いします。
特に自民党は、即解体しないといけない親中派の巣窟です。
皆さん、どうか参院選は参政党かれいわへ。
勿論俺は参政党推しです。
庶民の庶民による庶民のための政治を目指す、支持母体を持たない唯一の政党です。
宜しくお願い申し上げます🙇♂️
今日は、俺のiPhoneに溜まった料理写真の整理日とさせて頂きます。
よだれ溜めてお付き合い下さい🙏
GW中のお客様への食事はこんな感じでした。
皆様喜んでくれたと信じております🙏
ここからはまかないシリーズ。
ライムグリーンビーフナシゴレン
メニュー化決定の旨味でした♬
青椒肉絲パッタイ
青椒肉絲には粉チーズが合いますよ☝️
ビーフ味噌スパ
チーズを味噌漬けにした余り汁がベースです。牛との相性抜群です。
軽〆のシメサバ
脂少なめのサバを頂いたので、シメサバに。1日凍らせてアニサキス対策をしてるので、漬けすぎなくても大丈夫です。
本まぐろ丼
本鮪は天身は、他のマグロの大トロよりも脂が乗ってますね。
欧風カレー
火を止めてから玉ねぎを入れるのが我が家のスタイルです。新玉ならではですね。
油そば風パッタイ
カツヲ出汁です。スープはそら豆のポタージュ。
納豆ビビンバ
手前の緑がクコの葉、真ん中はチクワソテー。
面倒くさくなってきたので、ここからはタイトルのみ。
玄米クリームリゾットと、ラム野菜炒め
にんじんカレー トンテキ付き
ビーツのリゾットとパルミジャーナランチ
ボッタルガとナシゴレンとスペアリブ
ラム丼
ホタルイカのペペロンチーノ
スペアリブの麹焼き
タン元トマトカレー
キムチチャーハンと豚味噌焼き
梅納豆ペペロンチーノ
カラスミ蕎麦
ひよこ豆・ブロッコリーのフムスとあれこれ
余りものあれこれプレート
カニトマトクリームスパとガーリックライス
ホタルイカのジャンバラヤ
以上。
お付き合い頂きありがとうございました♬
さて、月末辺りから伸び伸びになっていたランチを始めようと思います。
「今月のランチ」スタイルで、メニューは1品のみ。
前菜盛り・メイン・デザート・飲み物で¥2500とする予定です。
高めだとは思いますが、材料や手作りにこだわると、こうなってしまうのはご理解くださいませ🙇♂️
それでは今週はこの辺で。
また来週です✋😇
☆
PS.
友達は大切にしましょう
そして伝えられる時に、惜しまず気持ちを伝えましょう🗣️
