2025年5月19日月曜日

そら豆 〜 参政党・なかやめぐ

俺のストーカー ライチ


抱っこが嫌いなライチへの、抱っこの刑

窓に現れる風物詩


こちらもこの時期ならではのイタチさん


写り悪くて残念…

こんにちは〜
この時期には珍しくお天気不安定ですね。
なかなかカラッと晴れた日が続きません。
湿気アレルギーの俺は、くしゃみが止まらない日が続きます…
皆様もご自愛くださいませ。

先週は、そら豆の最後の収穫をしました。


今年は初めて天豆作りに挑戦したのですが、なかなかの豊作で、楽しませて頂きました。


勿論無農薬ですので、安心安全です♬

殻を剥ぎ、3分茹でたら甘皮も外して、玉ねぎと一緒に20分茹でます。


粗熱が取れたらブレンダーで撹拌しポタージュへ。


独特の風味が病みつきになりますよ。
来週からのランチに出す予定です!!

あ、来週から平日2〜3日限定で、ランチを始めます。
インスタをチェックして下さいね🙏


少し前の話ですが、参政党の仲間たちが泊まりにきて下さいました。


7月の選挙にたつ「なかやめぐ」さんの街宣活動の一環で、千葉県を3日かけてぐるっと回る街宣巡業の初日にご宿泊頂きました。

コチラが中谷さん


「今の日本、何かがおかしすぎやしませんか?」という気持ちで参政党から立つことを決めた、剣道家の熱い女性です。
コチラの街宣をぜひ一度ご覧ください🙇‍♂️


こちらの街宣でも言っていますが「外国人移民受け入れ」問題。
今、本当に急務を要される案件です。

北海道では、静岡県くらいの土地が中国人によって買われているようです。
中国人というか、外国人に土地を買わせるのはやめましょうよ。
土地を買われ、そこに住まわれ、そのまま帰化されて、外国人参政権取得されたら、住民の少ない小さい県なんかは、あっという間に中国人に主権を取られちゃいますよ。
中国人にお金を落とさせるのは、お土産物だけにしませんか?
ただでさえ、お金よりゴミを落としてく民族なんですよ。

今の日本、他にもやばい問題は山積みです。
代表的なのは、
LGBTQ問題、これは小児性愛推進の入り口。
選択的夫婦別姓問題、これは最も優れた日本の戸籍制度の崩壊です。
戸籍制度がなくなれば、外国人入り放題ですよ。
孫・ひ孫の世代には、日本のアイデンティティは失われ、中国の統治下に置かれる「日本民族」となってしまいます。
 
これの手助けをしてるのが、石破内閣と岩谷外務大臣ですね。
いったい幾ら金を貰ってるんでしょうか?
どんだけ女抱かされてるんでしょうか?
 
本当に、自公政権(維新含む)を終わらせないと、日本が終わります。
7月の参院選は、どうぞ参政党にお願い申し上げます。
日本を取り戻しましょう。
参政党が与党になるには30年かかるかもしれません。
それでも俺たちは諦めません。
ひ孫に自慢できる日本を繋いで行きましょう!!


それでは今週はこの辺で。
また来週です✋😇





こちらは俺の故郷松戸の、松戸市議
しぎはらまいさん


彼女もいつか首長にならなければならない1人です。松戸の仲間たち、鴫原まいを宜しくね!!

2025年5月12日月曜日

GW終えて

アイドル ライチ


GWに親子で住み込みバイトをしてくれた小竿君と娘さんのイケメン父娘。


GWに大活躍してくれた自家製そら豆。


シーキャビン近辺に自生している「クコ」


栄養満点かつクセがなくて美味しい野草なんですよ。
我が家では自家製ドレッシングで、洋風おひたしにします。


こんにちは✋😊
ご無沙汰しちゃいましてスミマセン。
やっとGWもひと段落って感じですね。
GWにご宿泊いただいた皆様、本当にありがとうございました🙇‍♂️
また違う季節にでもいらして下さいね!!


さて、政治ネタ、、、書きたい事がいっぱいありすぎて困ってしまいますが、全部書いてたらキリ無いので、一つだけ重要なことを書いてみます。

7月の参院選、自民党の「ばら撒き案」と立民の「食料品消費税0%」にだけは騙されないようにして下さい。
本当にこの2党の案は卑劣極まりない政策です。
一律給付と言って他でステルス増税したり、食料品のみ消費税0%というエサを撒いて外食を控えさせ飲食店を潰したりと、与党も野党も第一党はロクな事言いません。
本当に国民の事なんて考えてない政治家が多すぎです。

とにかく自民・公明・立民・維新には入れないよう、宜しくお願いします。
特に自民党は、即解体しないといけない親中派の巣窟です。

皆さん、どうか参院選は参政党かれいわへ。
勿論俺は参政党推しです。
庶民の庶民による庶民のための政治を目指す、支持母体を持たない唯一の政党です。
宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️


今日は、俺のiPhoneに溜まった料理写真の整理日とさせて頂きます。
よだれ溜めてお付き合い下さい🙏

GW中のお客様への食事はこんな感じでした。




皆様喜んでくれたと信じております🙏

ここからはまかないシリーズ。

ライムグリーンビーフナシゴレン


メニュー化決定の旨味でした♬

青椒肉絲パッタイ


青椒肉絲には粉チーズが合いますよ☝️

ビーフ味噌スパ


チーズを味噌漬けにした余り汁がベースです。牛との相性抜群です。

軽〆のシメサバ


脂少なめのサバを頂いたので、シメサバに。1日凍らせてアニサキス対策をしてるので、漬けすぎなくても大丈夫です。

本まぐろ丼


本鮪は天身は、他のマグロの大トロよりも脂が乗ってますね。

欧風カレー


火を止めてから玉ねぎを入れるのが我が家のスタイルです。新玉ならではですね。

油そば風パッタイ


カツヲ出汁です。スープはそら豆のポタージュ。

納豆ビビンバ


手前の緑がクコの葉、真ん中はチクワソテー。

面倒くさくなってきたので、ここからはタイトルのみ。

玄米クリームリゾットと、ラム野菜炒め


にんじんカレー トンテキ付き
 


ビーツのリゾットとパルミジャーナランチ


ボッタルガとナシゴレンとスペアリブ


ラム丼


ホタルイカのペペロンチーノ


スペアリブの麹焼き


タン元トマトカレー


キムチチャーハンと豚味噌焼き


梅納豆ペペロンチーノ


カラスミ蕎麦


ひよこ豆・ブロッコリーのフムスとあれこれ

余りものあれこれプレート


カニトマトクリームスパとガーリックライス


ホタルイカのジャンバラヤ



以上。
お付き合い頂きありがとうございました♬


さて、月末辺りから伸び伸びになっていたランチを始めようと思います。
「今月のランチ」スタイルで、メニューは1品のみ。
前菜盛り・メイン・デザート・飲み物で¥2500とする予定です。
高めだとは思いますが、材料や手作りにこだわると、こうなってしまうのはご理解くださいませ🙇‍♂️

それでは今週はこの辺で。
また来週です✋😇





PS.
友達は大切にしましょう


そして伝えられる時に、惜しまず気持ちを伝えましょう🗣️


2025年4月14日月曜日

暫く休刊します。

すみません。
訳あってゴールデンウィーク明け辺りまで、暫く休刊させて頂きます。
GWに南房総にいらっしゃる皆さんには、以前書いたコチラの記事を参考にお店選びなどしてみて下さいね。


来月中旬くらいにお会いしましょう。
良いGWをお過ごし下さい。




先週末、唯一無二の1番仲が良かった親友を失くしました。
俺の人生は彼の支えの下にあったもので、彼の居ないコレからの人生が不安でなりません。

貴博、順番が違うよ…
俺はもう少しこっちで頑張るからな。
 

2025年4月7日月曜日

大山千枚田〜いちごジャム

新しいアンバーとサファリ
仕上がりました♬


いま俺がイチオシの漬け酒シリーズ
アンバーは、シャルトリューズとアブさんを足して2で割ったような風味。
サファリはクラフトコーラの原液と養命酒を足して2で割ったようなお味です。
寝酒にストレートでぜひ!!

こんにちは✋😇
天気不安定ですが、いかがお過ごしですか?
俺は咳喘息がぶり返し気味です。
黄砂かなぁ…


さて先週、大山千枚田に行ってきました。


田んぼに水が張られて、いよいよ田植えの準備ですね。


鴨川近辺お越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい!! 綺麗ですよ〜

そしてこの千枚田からくるまで5分のハンガーエイトでランチをしてきました。


この日のメニューはこんな感じ。


この季節の野菜の代表格、菜の花がふんだんに使われておりました。




全部おいしかったです♬
でもたまに居る菜の花アレルギーの方は、この時期はやめておいた方が良さそうですね😅

食後はお庭でワンコと相撲タイム。


シェフのワンコ・ダイジくん。
1歳なのに25kgらしい…
5歳になったら125kgですねww

ハンガーエイト、ぜひ!!


お次は、、
今年もいちごジャムの季節やってきました♬
地元農家のおばあちゃんから頂くクズいちご、クズと言っても激うまなんですよ。


ヘタと傷んでる所を良く洗い、


黒糖とレモンと白ワインを入れて1時間煮詰めます。


という事は、1時間灰汁取りです。


冷ましたら、そんなに甘く無い絶品いちごジャムの完成です。


さらにコレを凍らせて、


削れば、いちごジャムのかき氷の完成です♬


我ながら、激うまですよ!!
GWあたりのお客様まで残るかな、お楽しみに〜

それでは今週はさらりとこの辺で
皆様の良い週となりますように🙏