30年ぶりの歌舞伎町

こんにちは✋😇

紫陽花の季節ですね。

猫散歩で毎夕通る祠の紫陽花。

こちらは自生している額紫陽花。

そして猫たち。

歩き疲れてソファで寝る白猫兄妹。

右巻きと左巻きw

こちらは今週の激ウマまかない。

納豆に以下の調味料を入れ、

油そばに。

グルテンフリーの麺に麺つゆとゴマ油を絡め、その上に納豆を乗せます。

超複雑な味で美味しいですよ♬

そして先週に引き続き、漬け酒仕込み。

今週のレシピは以下。

劇的な差は陳皮ですね。

前回のAMBERを超えてくるか楽しみです♬

さて先週は、中高の同級生たちとの定例会。30年ぶりに歌舞伎町で飲みました。

1軒目はここで待ち合わせ。

モツ煮(290円)が激ウマの店でした。

そして歌舞伎町ビル地下の「青葉」さんへ移動。

とりあえず酔う前に写真、という事で撮ったのですが、

もう1軒目で酔ってた俺は目が無くなってましたw

この青葉さん、料理は全部美味しく店員さんたちのホスピタリティも素晴らしいお店でした。

毎回ココでも良いくらい。

因みに、たらふく食える食事と2時間の飲み放題コースで、5500円とリーズナブル。スタグフレーションの昨今、有難いお店です。

楽しすぎて料理の写真は撮り忘れ、、

お開き前にもう一枚ぱちり。

もう彼らとは40年の付き合いになりますが、いまだに年2回会えるのは本当にラッキーな繋がりを感じます。

↓30年前@鴨川にて。

一度解散して、俺はヒロシと2人、人生初のゴールデン街へ。

ひろし53歳です♬

ゴールデン街、8割以上が外人でした。

というか、歌舞伎町自体が外人が居ないと成り立たない街になってしまっているようでしたね。

日本経済がヤバい証でしょう…

そしてヒロシに連れて行かれた「マコ」という呑み屋、氷多め!!って言ったらえげつないのが出てきましたw

ママのマコさん↓

いやパパだろw

お通しの冷やしそばが絶品でした♬

つか、お通しのレベルじゃねーしww

そしてマコさんに終電間に合わなくなるわよ!!と促され急いで駅まで走るも、実家まで行く電車は2本前に終了。乗ったのは山手線の最終電車で、池袋にて降ろされてしまいました😂

ウエストケートパークで寝ちゃうか悩みましたが、

もう若く無いなと思い直し、カプセルに行きましたw

寝たのが2時、7時に起きるまでに4回トイレに行きました。

寝た気がしない笑

翌朝実家に顔を出して、お袋とランチデート。

松戸モンキーのサラダランチはやはりレベチでした♬

そんな先週の出来ごと。

都会の人が、たまに千倉に来て癒されるように、俺もたまに上京して癒されてます。

それでは今週はこの辺で。

また来週です✋😊

☆

自家製つれづれ #Final

先週の良い波 @ 3号

夕猫散歩 @ 魚見根神社

愛車と愛猫

山椒始めました。

こんにちは。

よく雨が降りますが、お元氣さまです。

さて最近分かったことなんですが、ウクライナ戦争とコロナ問題、糸を引いてるのは同じ連中という事。

善悪二元論

ゼレンスキー善・プーチン悪

ワクチン善・反ワク悪

このような事がメディアに出てきた時は、ほぼおかしいと思って間違いないですね。

そしてこういうことに対してロジックで物申すと「陰謀論」とプロパガンダされていく風潮。

まさに100年以上前から始まったDSの手口です。

広島G7サミットも、何のためのものだったのか。

岸田総理は蚊帳の外で、敗北寸前のゼレンスキーがグローバルサウスに泣きつく場所を提供しただけ。結局それも相手にされずゼレンスキーは金を集められずに帰国。

 

LGBT法案が急速に可決されたのも、このサミットに間に合わせるものだったのか。

この法案だって、小児性愛を合法化するための糸口なのでは??

それともやはり、ワクチン同様人口削減に結びつけるものなのか。

同性婚が増えれば、自ずと人口削減ですもんね。

もちろん同性婚が認められれば、外国人との偽装結婚も増え、外人が日本国籍を得て参政権を取得出来るようになり、結果売国に繋がる始末でしょう。

今の戦争で、いまだにプーチン悪しと言ってる国は日本くらいで、海外のソースではウクライナは敗戦間近、バイデンと火消しに走っているという。

ネオコンという戦争屋の敗北は近いのでは無いでしょうか。

ここで次期大統領にトランプさんが復活すれば、とりあえずは収まりがつきそうなものですが、安倍晋三亡き今、日本は相手にされるのか…

岸田総理は民主党の言いなりだし、河野太郎は中共ベッタリ。

やはり参政党の勢力拡大が急がれる日本だと思います。

次期衆院選は、ぜひ賛成党に🙏

われわれの子孫のために🙏

立民の原口議員、ぜひ参政党にいらして下さい♬

さて、上半期最後の自家製シリーズです。

春先から育てているニガヨモギ。

地植えの方は、こんなにでっかくなりました。

良い感じに育ってきたので、一発目のハーブ酒を作ってみました。

使ったものはこんな感じ。

漬け込み当日。

もちろんまだ透明ですね。

そしてこちらが10日たったもの。

激ウマ!!

かな〜〜りのアブサン度合いでした。

中のハーブと香辛料を取り除き、ディスブレィ用にニガヨモギを入れてボトリング。

1杯800円です。

すっこーんと眠れそうな味ですよ♬

マニアの方、寝酒にぜひ!!

それでは今月のまかないシリーズ。

今月もオリジナリティを念頭に作ってみました。こんなまかないを食べながらリゾートバイトに来られる方を募集してます!!

8/10〜20辺りで来られる方、ぜひご連絡下さいね🙏

それでは今週はこの辺で✋😇

☆

恋珀色のハーブ酒・AMBER(エンバー)

この夏のオススメです♬

自家製徒然#3

先週の猛烈な夕焼け

日陰ぼっこ日和

ライチのグーチョキパー

「ライチと一緒にお風呂プラン」ご希望の方は、予約時にお申し付け下さいw

猛烈にオフシーズンな千倉から、こんにちは✋😎

良い加減ちゃんと仕事がしたい今日この頃、皆様お元氣さまです♬

まず、ちょっと嫌な話。

LGBT法案が無理やり採決されそうです。

このままだと、ジェンダーレストイレばっかりになっちゃうかもです。

女風呂に、性自認が女だと言い張って、男が入れちゃうようになっちゃうかもです。

女子競技の記録が、簡単に塗り替えられまくるようになっちゃうかもです。

ゲイ同士、レズ同士が結婚出来るようになったら、外国人への戸籍売買が増える恐れがあります。そしたら移民が増え、参政権を得られ、小さい町から乗っ取られ、地方から主権を失って、ゆくゆくは日本解体への流れとなっていく恐れがありますよね。

やはり自公政権は売国奴の集まりということです。

好きでは無かったけど、安倍晋三のが今よりは10000倍良かったです。

 

ジェンダーレストイレが嫌な方、とりあえずこちらの動画を見て、反対の声を上げていきましょう。

 

45分と長いです。でもちゃんと勉強して、いま日本がどんだけヤバい政権下にあるのかを認識しましょう。

よろしくお願いします🙏

さて先日、23年溜まっていたお風呂のガラス扉を綺麗にしました。

こちらはbefore

こちらがafter

今まで、クエン酸やら重曹やら、色んな薬剤を使ったり、コンパウンドで磨いたり、何回も何回もトライして取れきれなかった水垢でしたが、やっと良いツールに出会え、綺麗にすることが出来ました。

鏡の水垢とはまた違った性質のようで、鏡の方程式が通じないのです。

比べると歴然です。

この薬剤に出会うまで、いったい幾らつぎ込んできたか…

まぁとは言え、この方法でも5時間くらいはかかりましたけどねw

さて今回の自家製。

今回は梅ジャムの話です。毎年漬けている梅酒の梅は、だいたい8ヶ月くらいで取り出して、酢漬けにしてます。

それをちょいちょい食べてるのですが、今年は量が半端なく(去年作り過ぎた)、梅ジャムを作ることにしました。

↑出涸らし梅のりんご酢漬け。

コレが3瓶あるのです😅

ナイフで実を削っていきます。

削った実は水で20分、灰汁を取りながら煮ていきます。

そしてキビサトウを入れて潰していきます。

はい、出来上がり♬

このジャムはパンやヨーグルトに付けるというより、お肉に合わせた方が力を発揮しますので、今回は梅ジャム雲白肉(ウンパイロウ)を作りました。

激ウマでしたよ♬ 梅酒を作った方はぜひトライしてみて下さいね!!

ポルケッタの味付けにもグッドでした♬

そしてお次はラッキョ作り。

市販のものとウチで作ったモノの味の差は大して無いのは分かってますが、出来れば無添加で食べたいので。

この生ラッキョを水でよく洗い、皮を剥いていきます。

一般的には薄皮だけ剥くのですが、俺は柔らかく仕上げたいので、俺はもう一枚剥きます。

 

コレに塩をして3時間放置。

そして10秒熱湯で茹でたら、酢漬けにしていきます。

そしてコレに使うお酢が、先述の梅出汁リンゴ酢。酸っぱい成分は少々飛んでいますので、1/4くらいは純米酢を入れます。 

コレでいつでもカレーが食える😌

↑先週書いたカポナータの変化球。

カレー粉マサラ粉を入れてカポナータカレーに。

先週のチョコ入りカポナータは、何やってもウマいです。

丼でも良いし、スパでも良いし。

もちろん冷製でもオッケー🙆

この夏の定番になりそうです。

それでは今週はこの辺で。

火曜水曜あたりに台風波が立ちそうです♬ 体調を整え、良い準備をしたいと思います💪😎

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