残暑だったり秋雨だったり、、
寒暖差が激しいですが、お身体ご自愛下さいね。
さて先週の俺は、鎌倉のアニキの家に遊びに行ってきました。
本日はその時の日記です。
どうぞお付き合い下さいm(_ _)m
千倉〜鎌倉、この日はフェリーを使って行ってみました。
高速館山道を金谷インターで降ります。
ランドマークは、このハウルの城。
いつ見ても凄い創りです。
フェリー乗り場に着いた時間は、出船時刻の1分前。
これから切符を買ってたら間に合いません。船を1本遅らせると、1時間40分も待たないといけない時間だったので、ここはひとつ、係員に泣き落としm(T_T)m
「すみません、この船に乗らないと、母の死に目に会えないかもなんです…涙」
そうすると、こういうカードをくれて、下船後に清算となるのです。
金谷港のお兄さん、アリガトー(^ ^)/
お陰様で、お袋は一命をとりとめたよ♪
皆さんは、こうゆう事にならないように、余裕を持って行動しましょうね。
ナス色の那須ナンバー・NR
この車、あと何ヶ月保有出来るだろう…
デッキにて、南房総をバックにパチリ。
ウチの長女、最近嫁さんにそっくりになってきました。
が、、
性格は俺似なので、ムカつく事多数なのです。。。
鎌倉は材木座。
凄い量のヨットが出ていました。
あなたはサザン派ですか?
それとも、tube派ですか?
俺は雄三派です♪
最近の江の電て、こんな色もあるんですね。
最後から2番めの恋
もしくは、海街dialy。
ユージあんちゃんの兄ちゃんの店。
お兄さん、お元気ですか?
お忙しそうで何よりです♪
そして今回の目的は、、、
アニキんちでネコを飼い始めたので、その子に会いに行ったのでした。
で、その、、
リリちゃんがコチラ。
ヤバいです。
っぱねーカワイイ黒ネコです。
しかも、シロハラが更にカワイイのです。
しかしこのリリちゃん、顔がいつも不機嫌気味。
何かを思い出させるなぁ…
と思っていたら、、
ベーンベーでした。
笑
リリちゃん、またね。
その晩は、
焼き奉行のアニキとBBQして、
夜更かしして、
記憶を失った俺でした…
純吉、青春を謳歌しろよ〜(^0^)/
で、翌日は娘の兼ねてからの念願であった「銭洗弁天」へ。
鎌倉って、平日でも人が沢山いるのですね。千倉では考えられないな…
銭洗娘。
こんなんで金回ったら苦労しねーな。と思いつつ、娘が千円札洗っていたので、俺が諭吉さんを洗ったのは言うまでもありませんね(笑)
そんな鎌倉ショートトリップでした。
アニキ、10月テラッツァ行こうね!!
さて後半。
この夏、連泊のお客様にお出ししていたメニューの中で、大好評だった「クジラのユッケ」
お客様に、作り方を教えてくれと頼まれていたので、載っけときますね。
Tさん、そちらでもクジラが手に入ったら、ぜひ作ってみて下さい!
先ず、半冷凍にして切りやすくします。
そして7mmくらいにカット。
更にカット。
余談ですが、我が家では生ものを切るときの為に、呑み終わった牛乳パックを洗ってとっといて、半分にして使っています。
1回使いきりで捨ててしまえば、いちいちまな板を消毒しなくて済みますからね。
そしたら、コレを水でじゃぶじゃぶ洗って血を出します。
洗って、絞って、洗って、絞って、
この行程を10回ほど繰り返せば、血はかなり抜けて臭みも無くなります。
あれだけ黒かった肉が、ピンク色になってくるのです。
そして水分を拭き取り、
味付けをします。
おろしニンニク、おろし生姜、ごま油、すりゴマ、塩、醤油、砂糖、ラー油ネギ。
お好みで、コチュジャンとか入れても、きっと美味しいですね。
因に、ミンククジラは血抜きとか要らないです。いきなり美味いですよ。
ツチクジラ・コククジラは長めに血抜きを。
ザトウクジラ・ナガスクジラは上記の半分くらいで良いと思います。
あくまで、俺の経験上ですが。
Tさん、お試しあれ!!
さ、それでは今週はこの辺で!!
ちゃお(^ ^)/
☆
あ、
そー言えば、、
USシーシェパードの連中、日本から和解金貰って、日本の調査捕鯨の妨害行為を止める事になったらしい。。。
けっ、所詮 金かよっ!!
だせー連中だぜっ!!
つかさ、そんなのに金払う日本もどーなのよっ!!
金で黙らせるって、、東電と同じかよ!!
って思ってる夢をみました。
夢を見ただけですからね。
シーシェパード諸君、突っかかってこないよーに。
夜露死苦
東電上等 ( *｀ω´)
シーシェパード上等 ψ(｀∇´)ψ
