7月は、9時前に海水浴場に行けば、こんなガラガラな感じ。贅沢ですよ〜
さて夏休みですね。これから来房される方に、オススメランチを4軒ほど。
まずは千倉のポールポジション
Sand Cafe さま
今年で25周年を迎えた老舗カフェ。
平日限定ランチの前菜サラダは、俺が世界1好きなサラダなのです。
そしてメインの、日替わりパスタ
毎日食べられる美味しさ。
口にも心にも優しく、目にも嬉しい♬
そして、その世界1サラダに並ぶ美味しさが、館山コンテナキッチン内Essentialのサラダ。
無添加にこだわり、身体に優しいものしか出さない素晴らしいお店です。
俺イチオシは和風スパゲティ
鶏ガラ・鰹節・昆布で出汁を取っていて、手間暇かかった贅沢なパスタ。今1番好きなパスタです。
オススメ〜〜👆
店主の太郎君は、恐らくガキの頃から美味いものしか食っておらず、変なものが作れない舌を持っておりますゆえ、無添加という凄い世界に挑戦しているのだと思われます。
しかし俺と同じで、貪欲という言葉を辞書に持っていない為「銭より浪漫」を求めてしまう性のようですねw
まだまだ可能性を秘めた松苗太郎くんに、これから注目していきましょう♬
Essential ; http://bosotown.com/archives/30464
ちなみに太郎君の親父は、館山駅前でセントシュバインという飲み屋を営んでおります。
が、、、
すでに有名店になっておりますので、ココでは紹介を省きます。
こないだ食ったベーコンエッグライスの自慢だけ1枚♬
ヤバかった〜💟
そしてもう一軒、マイブームのお店。
道の駅「ローズマリー公園」の隣にある、ちいさなおうち
こちらのマクロビランチは、肉食系の俺でも納得のお味。
玄米ランチプレート
安定のお味なので、メニューボードを確認しないで頼んじゃいます。
店主のシノブさんも、いわゆる天才だと思われます。良い方と出会えて本当にラッキー♬
隣の公園内にある「はなまる市場」も良い野菜が沢山ありますので、合わせて行ってみて下さいね!!
ちいさなおうち ; https://shinos5.wixsite.com/chiisanaouchi
最後は平砂浦地区にあるハンバーガーショップ、レインボーグリル。
地元民・観光客ともに有名になりつつある、南房総のトップに立つハンバーガーショップ。
俺の定番は、とりあえずカントリーオニオンフライとビンタンで1杯。
スモーキーなBBQソースにやみつき♬
そしてこの日のシメは
アボカドバーガー
いっつも綺麗なレタスやアボカドを使っていて、本当に頭の下がる仕入れっぷりです。
レインボーグリル ; http://bosotown.com/archives/15797
まじテッパンです!! ぜひ!!!!
そしてオマケのもう１つ。
ランチではございませんが、、
千倉駅前に、やっと本格的コーヒー豆販売のお店が出来ました。
イチノヤトコーヒー
プロロングボーダー吉川祐二プロ監修。
おしゃれで、
美味しく、
もう豆はココで決まりですね👍
カフェではないのですが、試飲は出来るようですよ。お土産などにぜひ!!
https://www.instagram.com/coceworks/
で、アチコチからヒントを頂いている俺の「まかないシリーズ」
納豆・塩辛の卵とじ丼
塩辛と卵とじの相性が良いの、知ってました?
トマトマサラ焼きそば
焼きそばとトマト味の相性が良いの、知ってました?
紫蘇チーズTKG (ご飯は黒米)
紫蘇とチーズとバルサミコとオリゴ糖の相性が良いって、知ってました?
トマトとバジルの冷製ヴェルミチェッリ
#冷製はカペリーニだけのものではない
では今週はこの辺で。
また来週お会いしましょ♬
☆
2分が美味いんだよ! 知らないの？
