先週の、3分だけ通った雨雲の軌跡
真夏日もありました。
最近身体の事を考えて、アイスラテではなくアイス豆乳ラテを良く飲んでいたのですが、やはり牛乳の方が断然美味しいので、身体より心を優先させる事にしましたw
こんにちは。
先週は本当に暖かかったですね。
今年は海水温が高く、先週は裸で波乗りができました。
長年波乗りをしていますが、こんなに海水温が温いのは初めてです。
海にはニーボードの中澤先輩も居て、
2人で仲良くハイタッチごっこをして遊んだ日でした。
波乗りするにはミニマムでしたが、11月に裸で出来ただけでも儲けもんです♬
中澤先輩は、鴨川のインディアンサマーというペンションのオーナーで、まさにインディアンさながら素晴らしい肉体を持った64歳なのでした。
インディアンサマーとは、小春日和っていう意味なんですけどねw
この日は小夏日和でした♬
インディアンサマー ; https://i-summer.jp/
さて先週は、自家製ハーブソルトを作ってみました。
我が家の庭に生えているハーブたちを使い、シーキャビンブレンドのハーブソルトです。
コレらを1週間乾燥させて、
ブレンダーにかけ粉砕し、
千倉の塩(超高級品)を混ぜて、
出来上がりました!!
何にかけても美味しいできです!!
とりあえず目玉焼きランチ。
夜はバルサミコと併せて、ハーブソルトぶり大根。
これまた激ウマでした。
これからシーキャビンの料理たちに使っていきますね〜
最後はジェノベーゼ作り。
今年は夏が暑すぎたせいか、例年の1/3の収穫量でした⤵︎
このジェノベーゼはモーニングのトーストにしたり、
ラムバジルライスにしたりします。
双方美味しいですよ♬
それでは今週はサラリとこの辺で。
また来週お会いしましょう!!
ちゃーお✋😇
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