2018年5月28日月曜日

自然の恵み

未だ最幸季節の南房総千倉です。


↑はインスタで拾った隣町白浜の夜空。

凄い天の川ですね。
肉眼では見えませんが、高性能カメラだとシーキャビンでもコレに近いくらい撮れますよ。
天の川は今から秋までです。せひ観にいらして下さいね♪

そして、
相変わらず鳥たちに起こされる日々。


起き抜けから癒されます。
コチラもぜひ!!


20日の日曜日、4代目スーパーバイトのリョー君が、仲間を連れて梅狩りの手伝いに来てくれました。


今年は何と11kgの大豊作。


この梅の樹は、長男優作が生まれた時に芝生の一角に植えた記念樹なのです。18年経つと、10キロ超えの梅が穫れるのですね。

よく洗い、8kgはブランデーベースの梅酒、3kgは梅シロップを作りました。


梅酒は来年1月に実を取り出し、3年以上熟成をかけます。
1年で飲めますが、3年を超えるとまろやかさが別格になるのです。
まだ倉庫に12年物が眠っているのですが、それは20年経ったら開封しようと思っております。乞うご期待。
それまでシーキャビンが潰れないよう、どうか皆様よろしくお願いしますm(笑)m
それまでに俺がくたばった場合、この梅酒で献杯してね♡

あ、リョー君・キョーゴ、お手伝いありがとう!!


翌日は駐車場脇の土場を、


耕し、


昨年同様、バジルの種を蒔きました。
このバジルの種は、昨年穫れたバジルから採取したもので、冷蔵庫で眠らせておいた種なのです。

夏にはジェノベーゼソースが作れます。

ここを耕すと、色んな方が出てきます。


起こしちゃったね。すまんすまん

トカゲや野ネズミは、あっという間に逃げてしまうので写真に収めることは出来ませんでした。
波の無い時は、筋トレがてら野良仕事に限ります。


そろそろクワ狩りかなぁ



話変わり、いつもの

グルメネタ

俺のイタリアン・テラッツァ



今週の神パスタはは、シラスと大葉の鉄板ペペロンと、


エビとキャベツのクリームパスタ。


6/4迄です。お早めに!!


そしてマイブームの、いちえもん


D先輩とTパイセンと行ったオマカセコースをご紹介。

小洒落た前菜盛りは、もろこしの天ぷら・大葉と白味魚のつくね・アスパラのカニムース添え。


雪塩やスイートチリがニクイです♪

棒棒鶏サラダ。


炭火炙りチャーシュー。


カンパチとタラノメの天ぷら。


涙出るほど美味いです。

別日に行ったランチは、牛すじのビーフシチュー。


デザートのきな粉のジェラートは心にも身体にも優しい味でした。


最近混み合っていますので、必ず電話で予約しましょうね。0470-29-5900


そろそろ梅雨入りですかね?
雨の千倉も風情ありますよ。
それでは今週はこの辺で。





今週のおまけ

倉庫を整理していたら、


賞味期限13年過ぎたチョコレート味の、


乾パンが出てきました。


もちろん美味しくいただきましたよ。
翌日、体調もすこぶる快調。

食品ロス(ゴミ)を増やすだけの賞味期限て、ホント意味ないですよね…

2018年5月20日日曜日

ファスティングプラン始めました!! ☆ダイエット・減量☆

こんにちは。
東京は初夏ですか!?
千倉はまだまだ春。
エアコン要らずのちょうど良い陽気が続いております。


毎朝、ピーチクパーチク・ホーホケキョ・カーカー・ケンケン・テッペンカケタカ等々、野鳥に起こされる長閑な皐月です。



さてシーキャビンでは、今週から本格的にファスティング(ダイエット)プランを販売致します。
4〜6泊のプランです。

内容としましては、
4泊の場合、最初の1日を断食。
2日目〜4日目を回復食。

5泊の場合、初めの2日間を断食。
3日目〜5日目を回復食。

6泊の場合、初めの3日間を断食。
4日目〜6日目を回復食。

回復食は、必ず3日間以上設けないと意味がありません。断食直後の普通食は、必ずリバウンドを招きます。

そもそも

ファスティングとは、

内蔵の負担となる食事を摂らないことで、毒素や老廃物を除去し、使い続けて来た内臓を休めることが目的です。胃・小腸・大腸・肝臓・腎臓・すい臓等の臓器は、毎日休みなく働いています。それらをたまには休ませてあげ、 健康な内臓に戻し、結果的には減量にも繋がると云うものです。

最初は過酷に感じますが慣れてきます。
回復食は、内臓に負担をかけないために重湯から始まり、味噌汁、豆腐、お粥など、徐々に普通食に戻し、最終日の朝に当館のスタンダードメニューを召し上がって頂きチェックアウトとなります。
回復食3日間(朝昼晩)9食と最終日の1食、計10食となります。

回復食の一例。


最後のスタンダードモーニング。


試しに以前のブログをご覧ください。
http://c-cabin.blogspot.jp/2018/03/blog-post.html
http://c-cabin.blogspot.jp/2017/04/blog-post_23.html

取り急ぎ痩せたい方には6泊プランがオススメです。
ファスティングというものを体験されたい方は、4泊プランで十分です。やり方を覚えて、後日ご自分で実行して下さい。

断食期間、口にして良いのは水のみ。初日の朝食昼食は、絶対食べずにご来館ください。少しでも食べると全く意味がなくなりますので、ご注意ください。

自動販売機もございますが、お茶・ウーロン茶・水以外の購入はリバウンドしますので避けてください。

初日は15時からチェックイン出来ますので、朝起きてから当館に到着するまで、水以外のものは摂取してはいけません。
少しでも食べてしまうと、全てが水の泡です。

本気の方のみ、いらしてください。

当刊読者なら良くご存知だと思われますが、俺は3ヶ月毎に6日間ファスティングをし、平均で3kgの減量をしています。(177cm 65kg→62kg)
断食中に散歩やトレーニング、サーフィン等を行うと、一層効果的に脂肪燃焼につながります。

ご料金は、1名様の場合、

4泊 36000円
5泊 45000円
6泊 54000円

2名1室の場合、お1人様の料金は、

4泊 28000円/人
5泊 35000円/人
6泊 42000円/人

3名1室だと更にお得で、

4泊 24000円/人
5泊 30000円/人
6泊 36000円/人

となっております。
お友達を誘って、ぜひスッキリしにいらして下さいね!!
自然の中で満天の星空に癒されながら、健康な内臓を取り戻し、減量もしてしまいましょう♪


ファスティングとは無縁のトマトおばさんは、モグラを獲ってきて自慢タイム。


モグラって普通、安全第一のヘルメットとか、丸目のサングラスとかしてますよね? スコップとか持って…


それでは本日はこれまで。
ファスティング合宿プラン、
お待ちしております♪

お問い合わせは、
電話 0470-43-8277
メール c_cabin@mac.com
Web予約 https://www.jhpds.net/c-cabin/uw/uwp3200/uww3201init.do?stayYear=&stayMonth=&stayDay=&roomCount=1&dateUndecided=1&yadNo=328089&roomCrack=000000&screenId=UWW3101&planCd=02476138&roomTypeCd=0013219&planListNumPlan=12_10_0



2018年5月14日月曜日

俺のGW

こんにちは。
春真っ盛りですね。


ここから梅雨入りまでが、ベストシーズンの千倉です。
ぜひ一度、足を運んで下さいね。

こちらは、瀬戸浜の防波堤からの景色。


この時期の透明度はハンパないですヨ。

そして雨の金剛院。


マーガレットが綺麗な時期です。

俺のリーフブレイク。


当たり年の、この春でした。
10月まではオフシーズン、また秋波を待つとします。


GW、最後の大仕事。
いちごシャム造り。


この辺のイチゴ狩り農園が、このGWを期に暫くオフシーズンに入るので、最後に屑イチゴを貰ってきてジャム作りをするのが当館のGWの〆行事なのです。

ヘタと痛んでいる所を削っても、大鍋2つ要る量だったので、軽く10kgはあったでしょうか。


グラニュー糖を規定の半分以下、ティオペペを1本近く入れて1時間半かけて煮詰め、最後にレモンを4個入れ出来上がり。

煮詰めて1つに。


ヨーグルトやチーズケーキなどに最高に合う、爽やかなジャムとなりました。


ぜひ食べにいらして下さいね♪

そしてこのGWも頑張ったので、じゃらんのクチコミ4.9までいきました〜


この評価に負けぬよう、今後も頑張っていきたいと思います!!


さて先週は、GWの疲れを癒すべく、あちこちで遊び呆けてきました。
実家に帰りがてら、松戸のアニキ達と何年ブリかの再会。


くり・陽一くん、最幸松戸セッションでした。また近いうち!!

コチラは30年ぶりの桂花ラーメン。


新宿のアルタ脇。
今は食券制度なんですね。


青春時代、毎日のように食べていたターロー麺。俺のお腹はコレで出来ています(笑) 30年経っても味が変わらないのは、心から尊敬ですね。

そして霧の那須山に癒されに。


この辺は俺のルーツで、幼少時代はこの辺で鍛えられたのです。


↑木ノ俣川は、俺たちの公園。
イワナ・ヤマメの宝庫でした。

板室温泉の鯉のぼり達は、こどもの日が終わり疲れたもよう。


「早く乾かして仕舞って下さい」って声が聞こえそう…


東京へ戻り恵比寿のメキシカンで、


走り屋チームの定例会。


右から、
温泉マイスター
現役走り屋(42.195km)
おれ
極真世界2位
高校卒業準首席

みなさん、また年末に!!



はい、そしてここからは恒例の地元グルメネタ。

まずはマイブームの、からだにやさしいご飯屋さん。

いちえもん

の、日替わりランチプレート
「薬膳ごはん」セット




大事な人を連れて行ける、本物のご飯屋さんです。
これだけの種類の料理を店主のユキエさんは1人で作られています。お時間かかる時もありますが絶対保証のお味なので、行かれる方は、ゆっくり待ってじっくり召し上がって下さいね。
いちえもん ; 0470-29-5900


そして海の見えるイタリアン、

テラッツァ



安定の神パスタ、牛すじペペロン。


そして、ひじきのペペロンチーノ。


そしてそして、新作の、
ごぼうのチョコレート包み。


甘くコーヒーで煮たごぼうを、チョコレートでコーティングした絶品スイーツなのです。
うーーーむ  シェフ天才。

もちろんランチも美味しいのですが、大事な人と大事な日に予約をとって、ぜひ夜のコース料理を召し上がって下さい!!


テラッツァ ; 0470-29-5852


ではここからは、最近のシーキャビン飯を記録しておきます。
先ずはディナー、ある日の前菜。


そろそろホタルイカは終わりです。

メイン料理4連発。
ドライマサラライス。


ヨーグルトグリーンカレー
エスニックライスボウル添え。


ラムマサラライス。


ラムガパオライス。


ラムは、宗教上ほぼ何の縛りも無いので、当館では良くお作りしています。

リピーター平日1組限定の「バーカウンターでベロベロになるまで飲んで喰らう酔っ払いプラン」の前菜盛り。


まぁ、いつもベロベロになるのは俺の方だったりするんですがね😎👍

デザートの、塩きな粉抹茶アイス。


大好評頂いております。

そしてモーニングの、
オムレツプレート。


連泊やリピーターには、
エスニックしらす雑炊、ホットドック。


こんな感じの最近シーキャビン飯です。
まだまだ頑張って作っていきますね♪


さて今日は和田で美容師・理容師限定のサーフィン大会「チョキチョキカップ」が開催されてます。
お客さんハケたら、冷やかしに行ってこよーっと♬


それではまた来週〜
ちゃお。





おまけ。
ナオの引退記念DVDに、10秒ほど出演しました。


ついにDVDデビューを果たした48歳・バツ無し子持ち✋😎


あ、ナオ、、はぴば👋😊