エセ台風という名の低気圧が通り過ぎた千倉から、こんにちは。
7月は、9時前に海水浴場に行けば、こんなガラガラな感じ。贅沢ですよ〜
さて夏休みですね。これから来房される方に、オススメランチを4軒ほど。
まずは千倉のポールポジション
Sand Cafe さま
今年で25周年を迎えた老舗カフェ。
平日限定ランチの前菜サラダは、俺が世界1好きなサラダなのです。
そしてメインの、日替わりパスタ
毎日食べられる美味しさ。
口にも心にも優しく、目にも嬉しい♬
そして、その世界1サラダに並ぶ美味しさが、館山コンテナキッチン内Essentialのサラダ。
無添加にこだわり、身体に優しいものしか出さない素晴らしいお店です。
俺イチオシは和風スパゲティ
鶏ガラ・鰹節・昆布で出汁を取っていて、手間暇かかった贅沢なパスタ。今1番好きなパスタです。
オススメ〜〜👆
店主の太郎君は、恐らくガキの頃から美味いものしか食っておらず、変なものが作れない舌を持っておりますゆえ、無添加という凄い世界に挑戦しているのだと思われます。
しかし俺と同じで、貪欲という言葉を辞書に持っていない為「銭より浪漫」を求めてしまう性のようですねw
まだまだ可能性を秘めた松苗太郎くんに、これから注目していきましょう♬
Essential ; http://bosotown.com/archives/30464
ちなみに太郎君の親父は、館山駅前でセントシュバインという飲み屋を営んでおります。
が、、、
すでに有名店になっておりますので、ココでは紹介を省きます。
こないだ食ったベーコンエッグライスの自慢だけ1枚♬
ヤバかった〜💟
そしてもう一軒、マイブームのお店。
道の駅「ローズマリー公園」の隣にある、ちいさなおうち
こちらのマクロビランチは、肉食系の俺でも納得のお味。
玄米ランチプレート
安定のお味なので、メニューボードを確認しないで頼んじゃいます。
店主のシノブさんも、いわゆる天才だと思われます。良い方と出会えて本当にラッキー♬
隣の公園内にある「はなまる市場」も良い野菜が沢山ありますので、合わせて行ってみて下さいね!!
ちいさなおうち ; https://shinos5.wixsite.com/chiisanaouchi
最後は平砂浦地区にあるハンバーガーショップ、レインボーグリル。
地元民・観光客ともに有名になりつつある、南房総のトップに立つハンバーガーショップ。
俺の定番は、とりあえずカントリーオニオンフライとビンタンで1杯。
スモーキーなBBQソースにやみつき♬
そしてこの日のシメは
アボカドバーガー
いっつも綺麗なレタスやアボカドを使っていて、本当に頭の下がる仕入れっぷりです。
レインボーグリル ; http://bosotown.com/archives/15797
まじテッパンです!! ぜひ!!!!
そしてオマケのもう1つ。
ランチではございませんが、、
千倉駅前に、やっと本格的コーヒー豆販売のお店が出来ました。
イチノヤトコーヒー
プロロングボーダー吉川祐二プロ監修。
おしゃれで、
美味しく、
もう豆はココで決まりですね👍
カフェではないのですが、試飲は出来るようですよ。お土産などにぜひ!!
https://www.instagram.com/coceworks/
で、アチコチからヒントを頂いている俺の「まかないシリーズ」
納豆・塩辛の卵とじ丼
塩辛と卵とじの相性が良いの、知ってました?
トマトマサラ焼きそば
焼きそばとトマト味の相性が良いの、知ってました?
紫蘇チーズTKG (ご飯は黒米)
紫蘇とチーズとバルサミコとオリゴ糖の相性が良いって、知ってました?
トマトとバジルの冷製ヴェルミチェッリ
#冷製はカペリーニだけのものではない
では今週はこの辺で。
また来週お会いしましょ♬
☆
2分が美味いんだよ! 知らないの?
2019年7月29日月曜日
2019年7月21日日曜日
オヤジの遠足 #1 倉はし〜船〜お台場〜オルソ
2週間ぶりの、こんにちは。
お元気ですか?
いよいよ梅雨明け間近ですね。今年の梅雨は長くて、梅雨らしい梅雨でしたね。
ほんと商売になりません⤵︎😔
シーキャビン潰れちゃう前に、どうか皆様、泊まりに来て下さいまし🙇🙏🙇
24時間コンシェルジュの近影。
やる気のない新人(左下)が入ってます。
やる気ないので欠勤がちですが、会えたらラッキーくらいに思って泊まりに来て下さいね。
たまにポジションが入れ替わります。笑
新人は「チョコ」と名付けました。
25年前に飼ってた猫がチョコといって、その猫にそっくりなのでチョコです。
別に、樹脂とかハシシとかでは無いのでご安心を😌
さて先々週の話。
1泊で東京遠足に行って来ました。
その模様を記録します。
まずは、FC東京。
麻布十番オルソのシェフで、俺のサッカーチームの後輩リョウ君と対ガンバ戦の応援に。
結果は3-1で勝利。
良い試合を観させて頂きました。
ナオ、多摩川ダービーは完敗だったけど、リセットして今年こそは冠を手にして下さい!!
期待してるよ👍
そしてその後は高円寺の老舗ハンバーグ店、NEW BURGへ。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13000708/
この店1番のウリは、この黒電話。
現役でrinrin鳴りますよw
店主は13歳からの腐れ縁の平井シェフ。
無愛想ですが決してヤクザじゃございません。安心して食べに行って下さいね♬
そしてマスターと社員のカズを拉致って馬を食いに。
この量で1000円というのが、高円寺の素晴らしい所。
佳き高円寺ナイトでした。
高円寺風にパチリ。
その晩は平井シェフ宅に泊めてもらい、次の日は朝から荻窪は倉はしへ。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13206170/
此方は去年までテラッツァを切り盛りしていた朝比奈シェフが、今働いているところなのです。
なので、当然のごとく全てが絶品味。
その中でも俺の心を掴んだのは、こちらの2品。フォアグラのとん平焼きと、
瀬戸内ホワホワ蛸のジェノベーゼ。
連れの2人は大食いなので、ご飯が欲しかったようですw
右のイケメン小梅太夫は静岡から駆けつけてくれた藤野君。菊川市赤土という所でガソリンスタンドを営んでおります。
少なくとも、休日であれ彼が自ら私服で油を入れてくれる事でしょう♬
3人共中学サッカー部の仲間なのです。
朝から2時間も居座ってしまいましたw
朝比奈シェフ、後藤スーシェフ、、
ご馳走様でした!!
また近いうち伺いますね😘
そして荻窪を後にして、日の出桟橋へ。
オヤジ3人で船に乗っちゃいました。
遠足気分マックス♬
1時間のクルーズで、ケーキセットが付いてきます。
#ケーキと平井シェフと腕時計
#SEIKO
#マリンマスター
#1000m防水の時計
#そんな防水いらねーだろ
Rainbow Bridgeをくぐる時、俺が26年前に付けた風速計がまだあるのを確認👍
開通前に付けた風速計。
現役なのが、なんだか嬉しくなります。
中々癒されるカフェクルーズでしたよ。
夕飯まで時間調整に、お台場DECKSでモヒートなんか飲んでみました。
そしていよいよ、メインエベント。
麻布十番イタリアン
FC東京の件りに出て来たリョウ君がシェフを務めるイタリアン、素晴らしいクオリティとコスパで、必ずリピートしてしまうこと請け合いです。
馬のタルタル
ボッタルガスパゲティ
ゴルゴンゾラペンネ
すべて絶品ですが何と言っても今回はコレ!! フレンチラムラックのオーブン焼き
ぶっ飛びの旨さでした。恐らく、人生で1番うまいラムだったと思われます。
そして〆のデザート
カタラーナとバナナのセミフリッド
幸せすぎました。
リョウ君トモちゃん、ご馳走様でした🙇
この分だと、そう遠くない将来ミシュランも取れそうですね♬
オルソ ; https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13176726/
費用対効果、かなりデカめのお店です。
ぜひ一度行ってみて下さいね!!
平井、藤野、また高円寺で!!
本日は俺の遠足日記に長々と付き合って頂き、ありがとうございました🙇
また来週、何か書きますね。
ちゃお✋😇
☆
おまけ
先日シゲオ先輩から、自家製無農薬野菜を頂きました。
いつもありがとうございます!!
マクロビランチを作ってみましたよ〜
野菜が食いたい歳頃になりました👴
お元気ですか?
いよいよ梅雨明け間近ですね。今年の梅雨は長くて、梅雨らしい梅雨でしたね。
ほんと商売になりません⤵︎😔
シーキャビン潰れちゃう前に、どうか皆様、泊まりに来て下さいまし🙇🙏🙇
24時間コンシェルジュの近影。
やる気のない新人(左下)が入ってます。
やる気ないので欠勤がちですが、会えたらラッキーくらいに思って泊まりに来て下さいね。
たまにポジションが入れ替わります。笑
新人は「チョコ」と名付けました。
25年前に飼ってた猫がチョコといって、その猫にそっくりなのでチョコです。
別に、樹脂とかハシシとかでは無いのでご安心を😌
さて先々週の話。
1泊で東京遠足に行って来ました。
その模様を記録します。
まずは、FC東京。
麻布十番オルソのシェフで、俺のサッカーチームの後輩リョウ君と対ガンバ戦の応援に。
結果は3-1で勝利。
良い試合を観させて頂きました。
ナオ、多摩川ダービーは完敗だったけど、リセットして今年こそは冠を手にして下さい!!
期待してるよ👍
そしてその後は高円寺の老舗ハンバーグ店、NEW BURGへ。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13000708/
この店1番のウリは、この黒電話。
現役でrinrin鳴りますよw
店主は13歳からの腐れ縁の平井シェフ。
無愛想ですが決してヤクザじゃございません。安心して食べに行って下さいね♬
そしてマスターと社員のカズを拉致って馬を食いに。
この量で1000円というのが、高円寺の素晴らしい所。
佳き高円寺ナイトでした。
高円寺風にパチリ。
その晩は平井シェフ宅に泊めてもらい、次の日は朝から荻窪は倉はしへ。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13206170/
此方は去年までテラッツァを切り盛りしていた朝比奈シェフが、今働いているところなのです。
なので、当然のごとく全てが絶品味。
その中でも俺の心を掴んだのは、こちらの2品。フォアグラのとん平焼きと、
瀬戸内ホワホワ蛸のジェノベーゼ。
連れの2人は大食いなので、ご飯が欲しかったようですw
右のイケメン小梅太夫は静岡から駆けつけてくれた藤野君。菊川市赤土という所でガソリンスタンドを営んでおります。
小笠SS / 袴田燃料(株)
このブログを見た!!と言って油を買えば、洗車が無料になるとかならないとか。少なくとも、休日であれ彼が自ら私服で油を入れてくれる事でしょう♬
3人共中学サッカー部の仲間なのです。
朝から2時間も居座ってしまいましたw
朝比奈シェフ、後藤スーシェフ、、
ご馳走様でした!!
また近いうち伺いますね😘
そして荻窪を後にして、日の出桟橋へ。
オヤジ3人で船に乗っちゃいました。
遠足気分マックス♬
1時間のクルーズで、ケーキセットが付いてきます。
#ケーキと平井シェフと腕時計
#SEIKO
#マリンマスター
#1000m防水の時計
#そんな防水いらねーだろ
Rainbow Bridgeをくぐる時、俺が26年前に付けた風速計がまだあるのを確認👍
開通前に付けた風速計。
現役なのが、なんだか嬉しくなります。
中々癒されるカフェクルーズでしたよ。
夕飯まで時間調整に、お台場DECKSでモヒートなんか飲んでみました。
そしていよいよ、メインエベント。
麻布十番イタリアン
orso オルソ
麻布十番4番出口徒歩9秒です。FC東京の件りに出て来たリョウ君がシェフを務めるイタリアン、素晴らしいクオリティとコスパで、必ずリピートしてしまうこと請け合いです。
馬のタルタル
ボッタルガスパゲティ
ゴルゴンゾラペンネ
すべて絶品ですが何と言っても今回はコレ!! フレンチラムラックのオーブン焼き
ぶっ飛びの旨さでした。恐らく、人生で1番うまいラムだったと思われます。
そして〆のデザート
カタラーナとバナナのセミフリッド
幸せすぎました。
リョウ君トモちゃん、ご馳走様でした🙇
この分だと、そう遠くない将来ミシュランも取れそうですね♬
オルソ ; https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13176726/
費用対効果、かなりデカめのお店です。
ぜひ一度行ってみて下さいね!!
平井、藤野、また高円寺で!!
本日は俺の遠足日記に長々と付き合って頂き、ありがとうございました🙇
また来週、何か書きますね。
ちゃお✋😇
☆
おまけ
先日シゲオ先輩から、自家製無農薬野菜を頂きました。
いつもありがとうございます!!
マクロビランチを作ってみましたよ〜
野菜が食いたい歳頃になりました👴
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